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红旗烤鸭





项目名称 / NAME:红旗烤鸭
行业类别 / INDUSRY快消品
经营地点 / SITE:山东 · 招远
服务内容 / ITEM:品牌形象设计、Slogan、品牌视觉识别系统
服务时间 / TIME:2020





01
 老品牌的觉醒 


“红旗烤鸭”不论是在招远当地,还是周边地区,都可以说是一块响当当的“金字招牌”,二十年的苦心经营,使“红旗烤鸭”已经融入了老百姓生活的方方面面。远朋宾至、亲友聚会、节日欢愉、馈赠嘉友……都要来个“红旗烤鸭”!


二十年的苦心经营,换来的不仅是消费者的认可,也有外地商家对“红旗烤鸭”加盟的热切期盼。但作为“红旗烤鸭”创始人的何红旗先生却友善的一一回绝了,这让许多人都感到无法理解,但何总却在心里有自己的打算。


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▲ “红旗烤鸭”原店铺形象


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▲ 大象多次前往招远对品牌情况进行实地考察调研

 

“虽然‘红旗烤鸭’在招远当地的号召力极强,但去到了一个陌生的环境,如果没有品牌的助力,即使放出去加盟店,也是很难能做起来的!”大象品牌首席策划师董泰丞先生与何总首次见面时,即指出了这个暗藏在何总心中的忧虑。


大象对于何总的顾虑是十分理解的,毕竟“红旗烤鸭”是何总及其团队二十年兢兢业业,用心血打下的江山,想要对老品牌动刀,真是需要创始人拥有极大的勇气的。



02
 老品牌需要市场的再次认知 


作为老品牌来讲,想要做品牌升级,最根本的原因就是希望能取得更高的社会认可,即在不失去老顾客的基础上,通过全新的品牌形象,让更多的新顾客产生对品牌的认可,并产生实际的购买。

大象在接到委托后,依据“第一性原理”进行思考,从品牌的原点进行探寻。认为在品牌快速迭代的餐饮市场上,老品牌能够稳占一席之地的主要原因,其实就是消费者对于老品牌有一种天然的认可,通过老品牌的年份感与坚持,体现了“专注”和“专业”的特性,如何将这种老品牌的“专注”和“专业”用一句话塑造出来呢?大象抓住了“红旗烤鸭”的发展过程及专业成就来做文章。


二十年是一个不算短的时间,代表一个过程,体现了“红旗烤鸭”在“烤鸭”这一个单品、一件事情上的极致“专注”;经过调研,虽然“红旗烤鸭”对产品工艺经过多次的升级与改善,但消费者还是表示其“老味道”依旧是消费者选择的重要理由,这种不断的自我要求和改善,但依旧对“老味道”的坚守,就是对“专业”的最佳解读。


于是。大象得出了“红旗烤鸭”的slogan是“20年真心研究,只为正宗老味道”,将品牌的“专注”与“专业”融入其中。


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▲ 对品牌文化的解读是品牌建设的基础

 

而后,大象通过对品牌产品属性的提炼,精简到“红旗烤鸭”的核心卖点,为“真·正”二字,通过“真正”这两个字,最简单、直接的与“红旗烤鸭”品牌进行链接。使消费者在一提到“红旗烤鸭”时,就会联想到“真·正”这个词汇,并在多层解读下,形成购买动机。

 

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▲ 简单的词组更有力量,也更具“说服力”



3
 品牌就是要说清楚 


做品牌最关键的点,就是要让消费者“看清楚、看明白”,反向就是要求品牌必须要“说清楚、讲明白”,所以我们就需要对“红旗烤鸭”的“真正”进行深度剖析与解读。

剖析“红旗烤鸭”其“真正”的含义时,大象采取了两个方向,一个是产品方向,一个是工艺流程方向,将“真正”的含义层层剖析,使消费者通过画面,就能轻松对产品及工艺进行直接性的了解,从而缩短消费者的消费决策路径。


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▲ 产品优势就是购买理由

 

▲ 工艺流程的解读将消费者心中的顾虑打消



4
 品牌主案设计过程 


“红旗烤鸭”早期的品牌字体是使用了一种毛笔字字体,识别度较低。所以大象在品牌主案设计阶段,将字体调整为在民国报纸中,其大标题经常会使用到的宋体为基础,进行了重新的设计;同时增加的“TES(创始年份):1999”,使得整体品牌传播中,其复古感、年代感和岁月感被凸显出来


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▲ “红旗烤鸭”原品牌形象

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▲ logo不仅仅是个图形,更是消费者的选择理由



05
 应用设计 


将品牌的优势,通过视觉画面呈现出来,一方面帮助消费者建立品牌印象,同时也在消费者进入到门店后,通过整体空间的呈现,使其深入记忆;对于产品优势及工艺步骤的解读,使消费者能够轻松找到心动瞬间,产生购买行动。


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▲ 超级符号视觉锤的呈现,使消费者一眼达到识别




06
 是结束更是开始 


2020年12月,经过三个多月筹划的“红旗烤鸭”最新品牌形象的两家门店在招远正式开业,场面异常火爆!这虽然是“红旗烤鸭”在招远的第七家店铺,但因为新品牌形象的露出,也成为“红旗烤鸭”一个新的开始。



▲ “红旗烤鸭”新品牌形象


“红旗烤鸭”创始人何红旗先生说:“有了大象在品牌方面的加持,下一步的“红旗烤鸭”一定会走出招远,进入到更大市场当中去!”


大象也相信,“红旗烤鸭”在蛰伏了二十年之后,通过品牌的升级,一定能够在未来取得更好的发展空间;而大象也希望能通过本次品牌升级,成为“红旗烤鸭”终身的“良师益友”,一起走的更远。


   门 店 地 址   


NO.001 河东市场店

招远市河东农贸市场熟食街1号

0535-8395777


NO.002 北园路店

招远市北园路文化小区8号楼

0535-8391888


NO.003 文化市场店

招远市文化区农贸市场东过道8-9号铺

18596125962


NO.004 金晖花园店

招远市金晖丽水苑农贸市场1号铺

17616263588


NO.005 前柳行店

招远市基地农贸市场北门18-21号

17616263788


NO.006 城东区店

招远市福泉路城东区48号楼111号  

15156275088


NO.007 鑫怡小区店

招远市鑫怡小区商业街路北5-12号

18660051258


NO.008 春色东城店

招远市春色东城北门路南东首1号铺

15666554818



开业盛况







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